Die "Festemacher-Hamburg" Finger Food Auswahl

• Tomate - Mozzarella Spieße mit Pesto verde XL - 2 Tomaten, 2 Mozzarella Kugeln (mind. 10 Stk.) 2,90
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• 2 Datteln oder Pflaumen im Speckmantel (mind. 5 Stk.) 2,70
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• Tapas Spiess - mit Datteln oder Pflaumen im Speck, Landschinken, Chorizo, Käsewürfel, Champignon (mind. 5 Stück) 4,50
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• Quiche Lorraine, 1/4 Happen, klassisch Schinkenspeck, Emmentaler (mind. 12 Stk.) 2,40
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• Sandwiches "Asia Style" mit Hähnchenbrust, Erdnuss-Creme, Teriyaki, und Sprossenmix (mind. 5 Stk.) 2,90
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• 2 "Minifrikadellen" Metzgerqualität mit süßem oder mittelscharfem Senf oder Chilisoße (mind. 15 Stk.) 2,50
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• Grissini mit Parma oder Serrano oder San Daniele ummantelt
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• Herzhafte Mini Blätterteig Happen, Spinat Käse, Champignons, Schinken Käse, Tomate Mozzarella (mind. 120 Stk) 1,20
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• Im Ofen gebackene Falafel im Schälchen auf Hummus und Minz-Joghurt Dip - 2 Stück 3,00
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• Mini Pizzen mit Schinken oder Gemüse - warm auf einem Chafing Dish serviert 1,80
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• Crostini (Landbrot) mit Bruschetta und Tomaten Chutney im Mix und Premium Kresse 2,80
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• Garnelen - Frucht - Spieß (mind. 5 Stk.) 3,90
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• Junge Kartoffeln mit Sour Creme
  • gegrillten Champignons, Tomaten und Gartenkresse 3,50
  • mit Lachs und Gartenkresse 4,90
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• Pflücksalat und Roma mit Honig-Senf Dressing und Tete de Moins Käse 4,30
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•  Vitello Tonnato - Kalbfleisch an feiner Thunfischsoße mit Kapern 4,50
  • alternativ Petto di Pollo Tonnato - Hähnchenbrustfilet mit Kapern 3,90
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• geräucherte Entenbrust oder Gänsebrust in Scheiben auf Cous Cous, Beerenauswahl 4,50
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• Spargelsalat; weißer und grüner Spargel, Erdbeeren, Ruccola, Gurke, Balsamico 4,50
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• Satay Hähnchenspieße Erdnuss Marinade - auf einem Chafing Dish warm serviert (mind. 30 Stk) 2,20
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• Camembert, 2 Bergkäse Käsewürfel, Parmesanbrocken auf Zuegg Feigenmarmelade im Schälchen 3,90
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• Sandwiches Mediterran mit Pastrami, Tomatentapenade, Romasalat, Frischkäse und Provolone (mind. 5 Stk.) 3,30
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• Griechischer Hirtensalat im Schälchen ca. 90 gr. (mind. 10 Stk.) 3,90
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• Karotten Ingwer Suppe ab 10 Personen (Vorbestellung - momentan nicht  lieferbar)
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• Tomatensuppe würzig ab 10 Portionen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nicht lieferbar)
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• Gulaschsuppe würzig ab 10 Personen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nicht lieferbar)
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• Cazpacio, Spanische Tomaten-Gurken Suppe, kalt serviert, mit Gurkenstückchen, im Gläschen 
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• Käseauswahl auf Schieferplatte, 5 Sorten, Orangen Senf, Weintrauben, Früchte, Baguette
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• Antipasti Spieße; Artischocke, Zucchini, Champignons, Karotte, Zwiebeln (mind. 10Stk.) 4,30
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• 2 Stk Sushi Nigiri Lachs / Thunfisch / Garnele / Süßwasser-Aal, Wasabi Mayo, Hoisin Dip (mind. 5Stk) 4,90
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• Krabbencocktail (Tiefsee) in Tartelettes mit Flußkrebs-Schwänzen und Dill garniert (mind. 24 Stk) 
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• Mediterraner Nudelsalat: Penne, Tomaten, Zucchini, Paprika, Hühnchen, Pesto, Grana Padano Flakes im Glas
• ca. 93gr. (mind. 10 Stk.) 3,90
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• Satay Hähnchenspieße Teriyaki (mind. 30 Stk) im Rechaud / Chafing Dish - warm serviert 2,00
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• Tiramisu Tranche ohne Alkohol 3,50
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• Mousse au Chocolat im Gläschen mit Beeren 3,50
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• Panna Cotta mit Fruchtspiegel im Gläschen 3,50

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