Die "Festemacher-Hamburg" Finger Food Auswahl

• Tomate - Mozzarella Spieße mit Pesto verde XL - 2 Tomaten, 2 Mozzarella Kugeln (mind. 10 Stk.) 2,90
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• 2 Datteln oder Feigen oder Pflaumen im Speckmantel (mind. 5 Stk.) 2,70
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• Tapas Spiess - mit Datteln im Speck, Landschinken, Chorizo, Käsewürfel, Olive 4,50 (mind. 5 Stück)
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• 1/2 Quiche mit Schinken / Zwiebeln, oder Lauch / Spinat / grünem Spargel, oder Lachs (mind. 6Stk) 2,90
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• Mini Sandwiches "Asia Style" mit Hähnchenbrust, Erdnuss-Creme, Teriyaki, Sprossen und Frucht (mind. 5 Stk.) 2,90
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• 2 "Minifrikadellen" Metzgerqualität mit süßem oder mittelscharfem Senf oder Chilisoße (mind. 15 Stk.) 2,50
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• Grissini mit Parma oder Serrano oder San Daniele ummantelt
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• Im Ofen gebackene Falafel im Schälchen auf Bulgursalat und Zitronen-Minz-Joghurt Dip - 2 Stück 3,00
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• Mini Pizzen mit Schinken oder Gemüse - warm auf einem Chafing Dish serviert 1,80
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• Crostini (Landbrot) mit Bruschetta und Tomaten Chutney im Mix und Premium Kresse 2,70
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• Pumpernickel mit Enten - Mousse, Cumberland Soße und Himbeere (nach Verfügbarkeit) 3,90
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• Garnelen - Frucht - Spieß (mind. 5 Stk.) 3,90
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• Junge Kartoffeln mit Sour Creme und Gartenkresse 3,00
  • gegen Aufpreis mit Lachs +1,50
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• Pflücksalat und Roma mit Honig-Senf Dressing und Tete de Moins Käse 4,20
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•  Vitello Tonnato - Kalbfleisch an feiner Thunfischsoße mit Kapern 4,50
  • alternativ Petto di Pollo Tonnato - Hähnchenbrustfilet mit Kapern 3,80
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• geräucherte Entenbrust oder Gänsebrust in Scheiben auf Cous Cous, Beerenauswahl 4,50
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• Spargelsalat; weißer und grüner Spargel, Erdbeeren, Ruccola, frische Minze, Balsamico 4,50
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• herzhafter Eclaire; Roastbeef, Frischkäse, Fruchtkonfitüre 4,00 
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• Satay Hähnchenspieße Erdnuss Marinade - auf einem Chafing Dish warm serviert (mind. 30 Stk) 2,00
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• Camembert, 2 schweizer Käsewürfel, Parmesanbrocken auf Zuegg Feigenmarmelade im Schälchen 3,90
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• Mini Sandwiches Mediterran mit Pastrami, getrockneten Tomaten, Romasalat, Frischkäse und Provolone (mind. 5 Stk.) 3,30
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• Griechischer Hirtensalat im Schälchen ca. 90 gr. (mind. 10 Stk.) 3,90
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• Karotten Ingwer Suppe ab 10 Personen (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
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• Tomatensuppe würzig ab 10 Portionen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
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• Gulaschsuppe würzig ab 10 Personen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
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• Käseauswahl auf Schieferplatte, 5 Sorten, Orangen Senf, Weintrauben, Früchte, Baguette
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• Antipasti Spieße, Artischocke, Zucchini, Champignons, Karotte, Zwiebeln (mind. 10Stk.) 4,30
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• 2 Stk Sushi Nigiri Lachs / Thunfisch / Garnele / Süßwasser-Aal, Wasabi, Hoisin Dip (mind. 5Stk) 4,90
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• Krabbencocktail (Tiefsee) in Tartelettes mit Flußkrebs-Schwänzen und Dill garniert (mind. 24 Stk) 
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• Mediterraner Nudelsalat: Penne, Tomaten, Zucchini, Paprika, Hühnchen, Pesto, Grana Padano Flakes im Glas
• ca. 93gr. (mind. 10 Stk.) 3,90
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• Satay Hähnchenspieße Teriyaki (mind. 30 Stk) im Rechaud / Chafing Dish - warm serviert 2,00
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• Tiramisu mit und ohne Espresso, ohne Alkohol 3,00
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• Mousse au Chocolat im Gläschen mit Beeren 3,00 

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