Wichtiger Hinweis für 2026: Seit 01.26 gilt der ermäßigte Mwst-Satz in Höhe von 7% für Lebensmittel und Speisen.

Dieser wird im aktuellen Angebot selbstverständlich berücksichtigt.

Weiterhin gilt der volle Mwst-Satz für alle anderen Leistungen, also Anlieferung, Aufbau, Abbau, Geschirr, Getränke, etc.

Die "Festemacher-Hamburg" Finger Food Auswahl

• Tomate - Mozzarella Spieße mit Pesto verde XL - 2 Tomaten, 3 Mozzarella Kugeln 2,70
• Alternative Anrichteweise im Gläschen
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• 2 Datteln im Speckmantel 2,50
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• Mediterraner Spieß mit Roastbeef - Cornichons, Olive mit Hausmacher Remoulade 3,50
• Alternative Anrichteweise im Schälchen
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• Tapas Spiess - mit Datteln im Speck, Landschinken, Chorizo, Champignon, Käsewürfel 4,80
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• Quiche Lorraine (mind. 85 gr) Tortenschnitt, Schinkenspeck, 3 Käse oder Gemüse 2,90 (nach Verfügbarkeit)
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• Sandwiches "Asia Style" mit Hähnchenbrust, Karottenstreifen, Sprossen, Erdnuss-Creme, Hoisin Soße 3,00
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• Sandwiches Pesto, Paprika Aufstrich und Gemüse Aufstrich (oder ähnlich) 3,00
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• 2 "Minifrikadellen" Metzgerqualität mit süßem oder mittelscharfem Senf oder Chilisoße 2,50
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• Lachs Sashimi Tranche auf pikantem Sesam-Algensalat - Wakame 4,50
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• Herzhafte Mini Blätterteig Happen, Spinat Käse, Champignons, Schinken Käse, Tomate Mozzarella (auch veg.) 2,00
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• Mini Pizzen mit Schinken oder Gemüse - warm auf einem Chafing Dish serviert 2,00
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• Crostini (Landbrot oder schweizer Bürli) mit Bruschetta und Paprika Creme-Aufstrich im Mix, Premium Kresse 2,50
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• Crostini (Landbrot oder Schweizer Bürli) s.o. und Granatapfel Topping, Kresse 2,70
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• Garnele auf pikantem Gurken - Tomaten Salat im Gläschen 4,50
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• Garnele auf warmem mediterranen Pfannengemüse, auf dem Chafi serviert 4,70
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• Junge Kartoffeln mit Sour Creme
  • und gegrillten Champignons, Tomaten und Gartenkresse 4,00
  • und Lachs und Gartenkresse 4,90
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•  Vitello Tonnato - Kalbfleisch an feiner Thunfischsoße mit Kapern 4,70
  • alternativ Petto di Pollo Tonnato - Hähnchenbrustfilet mit Kapern 4,00
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• geräucherte Entenbrust oder Gänsebrust in Scheiben auf Cous Cous, Beerenauswahl 4,50 (nach Verfügbarkeit)
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• Satay Hähnchenspieße Erdnuss Marinade - auf einem Chafing Dish warm serviert 2,50
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• Bergkäse, 2 Gouda-Würfel, Parmesanbrocken auf Zuegg Feigenmarmelade im Schälchen 4,50
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• Sandwiches Mediterran mit Pastrami, Tomatenaufstrich, Romasalat, Frischkäse und Provolone 3,50
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• Griechischer Hirtensalat im Schälchen; Tomate, Gurke, Zwiebeln, Feta, Kapern, mildes Dressing 3,00
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• Mini Rösti mit Frischkäse, Gurke, Dill und Räucherlachs 4,50
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• Mini Rösti mit Frischkäse, Gurke, Dill und Forelle 4,50
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• Käseauswahl auf Schieferplatte, 6 - 8 Sorten, Senf Soße, Weintrauben, Früchte, Cracker, Baguette 8,50 pro Person (ab 10)
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• Antipasti Spieße; Artischocke, Zucchini, Paprika, Karotte, Zwiebeln 4,50
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• 2 Stk Sushi Nigiri Lachs / Thunfisch / Garnele / Süßwasser-Aal, Tintenfisch, Wasabi Mayo 6,50
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• Mediterraner Nudelsalat: Penne, Tomaten, Zucchini, Paprika, Gurke, Hühnchen, Pesto, Grana Padano im Glas 3,90
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• Satay Hähnchenspieße Soja im Rechaud / Chafing Dish - warm serviert 2,50
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• Tiramisu Tranche ohne Alkohol 3,50
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• Mousse au Chocolat im Gläschen mit Beeren 3,90

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