Die "Festemacher-Hamburg" Finger Food Auswahl

 

  • Tomate - Mozzarella Spieße mit Pesto verde XL - 2 Tomaten, 2 Mozzarella Kugeln (mind. 6 Stk.) 2,90
  • 2 Datteln oder Feigen oder Pflaumen im Speckmantel (mind. 25 Stk.) 2,50
  • Tapas Spiess - mit Datteln im Speck, Landschinken, Chorizo, Manchego Käsewürfel, Olive 4,00
  • 1 Teil Quiche mit Schinken / Zwiebeln, oder Lauch / Spinat / grünem Spargel, oder Lachs / Broccoli (mind. 6Stk) 2,80
  • Mini Sandwiches Asia Style mit Hähnchenbrust, Erdnuss-Creme, Teriyaki, Salat und Sprossen (mind. 4 Stk.) 2,80
  • 2 "Minifrikadellen" Metzgerqualität mit süßem oder mittelscharfem Senf oder Chilisoße (mind. 10 Stk.) 2,50
  • Grissini mit Parma oder Serrano oder San Daniele ummantelt
  • Im Ofen gebackene Falafel im Schälchen auf Zitronen-Minz-Joghurt Dip - 2 Stück 2,70
  • Mini Pizzen mit Schinken oder Gemüse - warm auf einem Chafing Dish serviert 1,70
  • Crostini (Landbrot) mit Bruschetta und Premium Kresse 2,50
  • Pumpernickel mit Entenleber - Mousse, Cumberland Soße und Mandarinen Spalte 3,50
  • Garnelen - Frucht - Spieß (mind. 5 Stk.) 3,50
  • Junge Kartoffeln mit Sour Creme und Gartenkresse 3,00
    • gegen Aufpreis mit Lachs 3,70
  • Pflücksalat und Roma mit Honig-Senf Dressing und Tete de Moins Käse 3,90
  •  Vitello Tonnato - Kalbfleisch an feiner Thunfischsoße mit Kapern 3,90
    • alternativ Petto di Pollo Tonnato - Hähnchenbrustfilet mit Kapern 3,50
  • geräucherte Entenbrust oder Gänsebrust in Streifen auf Cous Cous, Beerenauswahl 3,90
  • Satay Hähnchenspieße Erdnuss Marinade - auf einem Chafing Dish warm serviert (mind. 45 Stk) 2,00
  • Camembert, schweizer Käsewürfel, Parmesanbrocken auf Zuegg Feigenmarmelade im Schälchen 3,80
  • Mini Sandwiches Mediterran mit Pastrami, getrockneten Tomaten, Romasalat, Frischkäse und Provolone (mind. 4 Stk.) 2,80
  • Griechischer Hirtensalat im Schälchen ca. 90 gr. (mind. 10 Stk.) 3,50
  • Karotten Ingwer Suppe ab 10 Personen (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
  • Tomatensuppe würzig ab 10 Portionen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
  • Gulaschsuppe würzig ab 10 Personen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
  • Käseauswahl auf Schieferplatte, 5 Sorten, Orangen Senf, Weintrauben, Früchte, Baguette
  • Antipasti Spieße, Artischocke, Zucchini, Champignons, Karotte, Zwiebeln (mind. 10Stk.) 4,00
  • 2 Stk Sushi Maki oder California Lachs / Thunfisch, Wasabi, Sojasoße (mind. 4Stk) 3,60
  • Krabbencocktail (Tiefsee) in Tartelettes mit Flußkrebs-Schwänzen und Dill garniert (mind. 24 Stk) 
  • Penne, Tomaten, Zucchini, Paprika, Hühnchen, Pesto, Grana Padano Flakes im Schälchen ca. 93gr. (mind. 10 Stk.) 3,50
  • Satay Hähnchenspieße Teriyaki (mind. 45 Stk) im Rechaud / Chafing Dish - warm serviert 2,00

 

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